Полуфабрикаты мясные рубленые охлажденные и замороженные ОКПД2 и КТРУ классификация, пример, лимиты

Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы

Полуфабрикаты мясные рубленые охлажденные (Фарш говяжий)

10.13.14.713

Полуфабрикаты мясные рубленые охлажденные

Полуфабрикаты мясные рубленые замороженные (фарш мясной свино-говяжий домашний)

Полуфабрикаты мясные рубленые замороженные (фарш мясной свино-говажий, домашний)

10.13.14.717

Полуфабрикаты мясные рубленые замороженные

Полуфабрикат мясной рубленный, категория Г, формованный, свинина/говядина, замороженный, кг

Полуфабрикаты мясные рубленые замороженные

Полуфабрикат мясной рубленный, категория Г, формованный, курица/свинина, замороженный, кг

Полуфабрикаты мясные рубленые замороженные (котлеты куриные)

Полуфабрикаты мясные рубленые замороженные (котлеты)

Полуфабрикаты мясные рубленые замороженные (фрикадельки)

Полуфабрикаты мясные рубленые замороженные (тефтели)

49.41.11

Услуги по перевозке автомобильным транспортом грузов в автофургонах-рефрижераторах

Оказание услуг по перевозке полуфабрикатов мясных рубленных формованных панированных замороженных категории В (котлеты домашние «Экстра») СТО 08828419-002-2019 с изм, №1

10.13.14.723

Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые охлажденные

10.13.14.813

Изделия кулинарные мясные рубленые охлажденные

10.13.14.700

Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные

Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные

Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные (Фарш говяжий)

Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания

Полуфабрикаты мясные, мясосодержашие, охлажденные, замороженные (гуляш свиной, поджарка, жаркое по домашнему). Категория А

Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания

Полуфабрикаты мясные, мясосодержашие, охлажденные, замороженные (фарш свино-говяжий) Категория А

Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные (фарш говяжий)

Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные (котлеты)

Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные (тефтели)

Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные (фарш)

Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные(Фарш)

Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные (Фарш)

Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные (фарш по-домашнему)

Полуфабрикаты мясные, мясосодержашие, охлажденные, замороженные (гуляш свиной). Категория А

Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания

Мясо говядины без кости, задняя часть, замороженное. Мясной полуфабрикат категории А (говядина, задняя часть – оковалок). Мясной рубленный или кусковой полуфабрикат замороженный, с массовой долей ткани в рецептуре более 85,0%. Соответствие ГОСТ 32951-2014

10.11.32

Свинина замороженная, в том числе для детского питания

Мясо свинины без кости, задняя часть, замороженное. Мясной полуфабрикат категории А (свинина, задняя часть – окорок). Мясной рубленный или кусковой полуфабрикат замороженный, с массовой долей ткани в рецептуре более 85,0%. Соответствие ГОСТ 32951-2014

Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные (Котлеты мясные)

Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные (Фрикадельки мясные)

Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные ( Тефтели мясные)

10.13.14.710

Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные

10.13.14.714

Полуфабрикаты мясные в тесте охлажденные

Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные (Фарш куриный)

Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные (Фарш говяжий)

10.13.14.712

Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные охлажденные

Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания

Полуфабрикат мясной (из мяса свинины) бескостный охлажденный крупнокусковой, категории А

Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания

Полуфабрикат мясной (из мяса свинины) бескостный охлажденный крупнокусковой, категории А

Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные

Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные охлажденные

Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные (Пельмени )

Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные охлажденные (гуляш говяжий)

Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания

Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные для детского питания из говядины охлажденные, замороженные: вырезка, лопаточная, тазобедренная и спинно-поясничная части (категория А), подлопаточная часть (категория Б), котлетное мясо (категория В). ГОСТ Р 54754-2011. (или по ТУ производителя). при наличии Свидетельства о государственной регистрации продукции для детского питания

Полуфабрикаты мясные (пельмени) (наименование по КТРУ «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие замороженные»)

Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные замороженные (фарш мясной)

Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные (пельмени мясные)

Услуги в области испытаний и анализа состава и чистоты веществ

Оказание услуг по приобретению, доставке и проведению лабораторных исследований образцов продовольственных товаров (хлебобулочные изделия, мука, сахаристые и мучные кондитерские изделия, мясные, рыбные и овощные консервы, зерно лопающейся кукурузы, семена подсолнечника, квас, вода питьевая, молочная продукция, колбасные изделия, полуфабрикаты мясные, плодоовощная продукция, грибы, мед) в рамках контроля качества продукции, которой дано право использовать товарный знак "Сделано на Кубани", на соответствие требованиям нормативной документации по показателям качества и безопасности

Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные замороженные ( тефтели мясные)

Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные замороженные ( фрикадельки мясные)

Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные замороженные ( Котлеты мясные)

10.13.14.727

Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые замороженные

10.13.14.817

Изделия кулинарные мясные рубленые замороженные

Услуги в области здравоохранения прочие, не включенные в другие группировки

Определение наполнителей в мясных рубленых изделиях

Услуги в области здравоохранения прочие, не включенные в другие группировки

Проведение лабораторного исследования продуктов питания с оценкой результатов на: Качество термической обработки мясных рубленных изделий

Услуги медицинских лабораторий

Проведение лабораторного исследования продуктов питания с оценкой результатов на качество термической обработки мясных рубленных изделий

Услуги в области здравоохранения прочие, не включенные в другие группировки

Определение наполнителей в мясных рубленых изделиях (п. 16)

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие замороженные

10.13.14.716

Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные замороженные

10.86.10

Продукция детского питания и диетическая

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие для детского питания

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие замороженные (Фарш куриный (замороженный)

10.13.14.715

Полуфабрикаты мясные крупнокусковые замороженные

10.13.14.718

Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные

10.86.10.641

Полуфабрикаты мясные для детского питания

10.86.10.640

Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие и из мяса птицы для детского питания

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие замороженные КТРУ 10.13.14.700-00000005

Полуфабрикаты мясные

Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные замороженные (фарш говяжий)

Полуфабрикаты мясные

Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные

Услуги в области здравоохранения прочие, не включенные в другие группировки

Исследование Полуфабрикатов мясных

Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания

Полуфабрикаты мясные. Фарш свино-говяжий, категории. Категория А

Полуфабрикаты мясные (люля кебаб), замороженные для детского питания

Полуфабрикаты мясные (голубцы), замороженные для детского питания

Полуфабрикаты мясные (бифштекс/ромштекс), замороженные для детского питания

Полуфабрикаты мясные (котлеты), замороженные для детского питания

Полуфабрикаты мясные (фрикадельки), замороженные для детского питания

Полуфабрикаты мясные (тефтели), замороженные для детского питания

Полуфабрикат мясной замороженный (фарш куриный)

Полуфабрикат мясной замороженный (пельмени)

Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные замороженные

Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные (пельмени)

Полуфабрикаты мясные (люля-кебаб), замороженные для детского питания

Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные замороженные (гуляш)

Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные замороженные (котлеты)

Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные замороженные (тефтели)

Полуфабрикат мясной замороженный, мелкокусковой, кг

Полуфабрикаты мясные крупнокусковые замороженные

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие замороженные (в рамках гособоронзаказа)

Полуфабрикаты мясные (пельмени)

10.86.10

Продукция детского питания и диетическая

Полуфабрикаты мясные для детского питания

Полуфабрикаты мясные (голубец), замороженные для детского питания

Полуфабрикаты мясные (бифштекс/ромштекс), замороженные для детского питания

Полуфабрикаты мясные (котлета), замороженные для детского питания

Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания

Говядина полуфабрикат мясной из говядины, замороженный крупнокусковой, без костный, категория А, высший сорт,

Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные ( пельмени)

Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие для детского питания (мясо бескостное)

Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие для детского питания (Гуляш говяжий)

Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные замороженные(фарш говяжий)

Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные(пельмени)

Услуги в области здравоохранения прочие, не включенные в другие группировки

Полуфабрикаты - мясные

Полуфабрикаты мясные. Фарш свино-говяжий, категории. Категория А

Услуги в области испытаний и анализа состава и чистоты веществ

1. Лабораторные испытания. 1.17 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие

Услуги в области испытаний и анализа состава и чистоты веществ

1. Лабораторные испытания. 1.21 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие жареные

Услуги в области испытаний и анализа состава и чистоты веществ

1. Лабораторные испытания. 1.22 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие жаренные

Услуги в области испытаний и анализа состава и чистоты веществ

1. Лабораторные испытания. 1.18 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие

Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные (пельмени) (пельмени)

"Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные (пельмени)"

Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания

Полуфабрикат мясной крупнокусковой без костный из говядины

Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные для детского питания из говядины , замороженные: вырезка, лопаточная, тазобедренная и спинно-поясничная части (категория А), ГОСТ Р 54754-2011.

Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные для детского питания из говядины , замороженные: вырезка от лопаточной, части (категория А), ГОСТ Р 54754-2011.

Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные для детского питания из говядины, замороженные: вырезка от спинно-поясничной части (категория А), ГОСТ Р 54754-2011.

Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные для детского питания из говядины , замороженные: вырезка от тазобедренной части (категория А), ГОСТ Р 54754-2011.

10.86.10

Продукция детского питания и диетическая

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие для детского питания (гуляш из говядины)

Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные замороженные (фарш)

10.12.20

Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания

Грудки цыплят бройлеров полуфабрикаты 1 категории, охлажденное; запах - свойственный свежему мясу данного вида, цвет мышечной ткани от бледно-розового до розового, цвет кожи – бледно желтый с розовым оттенком или без него, степень снятия оперения – допускаются единичные пеньки.; Упаковка: полимерная пленка, картонные коробки, гофра тара или иная упаковка, предотвращающая порчу продукта. ТУ.

10.13.14.811

Изделия кулинарные мясные крупнокусковые охлажденные

Фарш говяжий.- свиной фасовка индивидуальная промышленная упаковка ГОСТ 55365-2012уфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные

10.13.14.732

Полуфабрикаты рубленые из мяса и субпродуктов птицы охлажденные

Полуфабрикаты рубленые из мяса и субпродуктов птицы охлажденные

Сосиски. Мясные вареные колбасные изделия - сосиски, без содержания свинины, выпускаемые в охлажденном виде, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок. Батончики с чистой, сухой поверхностью. Требуется розовый или светло-розовый фарш, однородный, равномерно перемешан. Без посторонних привкуса и запаха, с ароматом пряностей, в меру соленый, длиной от 9 до 18 см, в оболочке диаметром от 18 до 27 мм или длиной не более 12 см, в оболочке диаметром от 14 до 18 мм. Масса нетто одной сосиски должна быть 40 или 80 граммов. Массовая доля жира не более 16%. Не допускаются для реализации сосиски: с загрязнениями на оболочке, рыхлым фаршем, серым цветом батончиков и (или) фарша на разрезе, наличием бульонно-жировых отеков, с нарушением целостности оболочки батончиков и (или) упаковки. Потребительская маркировка должна содержать следующую информацию: - группу ("мясной продукт", "мясное колбасное изделие"), способ технологической обработки (например, "вареный", "вареное", "вареные", "вареная"), наименование колбасного изделия с указанием вида мясной продукции ("колбасное изделие"), а также вида изделия ("сосиски"), категорию; - наименование, местонахождение изготовителя [юридический адрес, включая страну, и при несовпадении с юридическим адресом адрес(а) производств(а)] и организации в государстве, принявшем стандарт, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии); - массу нетто; - пищевую ценность; - состав продукта, - наличие ГМО (при содержании генетически модифицированного компонента в количестве, превышающем установленную норму); - дату изготовления; - срок годности; - условия хранения; - срок годности и условия хранения после вскрытия потребительской упаковки

10.13.14.734

Полуфабрикаты рубленые из мяса и субпродуктов птицы замороженные

Полуфабрикат «Фарш куриный» Рубленый, замороженный, приготовленный из цельного мяса птицы, без соли и искусственных добавок, однородной консистенции без костей и хрящей. ГОСТ 31936-2012. ТР ТС 021/2011. Фасовка: не более 1 кг

Полуфабрикаты рубленые из мяса и субпродуктов птицы замороженные

Полуфабрикаты рубленые из мяса и субпродуктов птицы замороженные (фарш куриный)

Полуфабрикаты рубленые из мяса и субпродуктов птицы замороженные (фарш куриный 1 кат)

Полуфабрикаты рубленые из мяса и субпродуктов птицы замороженные (фарш куриный, 1 кат)

Полуфабрикаты рубленые из мяса и субпродуктов птицы замороженные (Котлеты куриные)

10.13.15

Продукты готовые и консервированные из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы прочие, кроме готовых блюд из мяса и субпродуктов

Консервы рубленые мясные

10.13.15.112

Консервы рубленые мясные

Услуги медицинских лабораторий

Достаточность тепловой т/о мясных и рыбных рубленых изделий, качественная реакция

Услуги в области здравоохранения прочие, не включенные в другие группировки

Определение качества термической обработки мясных кулинарных изделий из рубленого мяса

Услуги по техническим испытаниям и анализу прочие

Определение качества термической обработки мясных кулинарных изделий из рубленого мяса

Услуги в области здравоохранения прочие, не включенные в другие группировки

Качество термической обработки мясных кулинарных изделий из рубленого мяса

Услуги медицинских лабораторий

Определение качества термической обработки мясных кулинарных изделий из рубленого мяса

Изделия колбасные вареные мясные прочие. Колбаса «ветчинно - рубленая»

Услуги в области здравоохранения прочие, не включенные в другие группировки

Визуальные исследование: рубленные мясные изделия на качество термической обработки

Услуги медицинских лабораторий

Определение качества термической обработки мясных кулинарных изделий из рубленного мяса

Изделия колбасные вареные мясные прочие. Колбаса «ветчинно - рубленая», категории «А». Соответствие ГОСТ 23670-2019.

Услуги в области испытаний и анализа состава и чистоты веществ

Лабораторные исследования птицы замороженной (охлаждённой) и полуфабрикатов из птицы замороженной (охлаждённой)

Тефтели мясные полуфабрикаты

Котлеты мясные полуфабрикаты

Фрикадельки мясные полуфабрикаты

32.99.53

Приборы, аппаратура и модели, предназначенные для демонстрационных целей

Виртуальный учебный комплекс «Производство мясных полуфабрикатов»

10.12.10

Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания

Мясо говядины бескостное, мясные полуфабрикаты, крупнокусковые тазобедренная часть, глубокой заморозки

Услуги по техническим испытаниям и анализу прочие

Мясные полуфабрикаты (из мяса птицы, из мяса говядины )Органолептические показатели (Цвет, состояние поверхности, запах (аромат), консистенция, вид и рисунок на разрезе, структура, внешний вид бульона, запах (аромат) бульона, цвет бульона, вкус бульона, наваристость бульона, сочность, состояние жира, состояние сухожилий, Прозрачность и аромат бульона) (1 исследование)

Услуги по техническим испытаниям и анализу прочие

Мясные полуфабрикаты (из мяса птицы, из мяса говядины ) Определение массовой доли жира (1 исследование)

Услуги по техническим испытаниям и анализу прочие

Мясные полуфабрикаты (из мяса птицы, из мяса говядины ) Наличие продуктов первичного распада белков в бульоне ( реакция с CuSO4) (1 исследование)

Услуги по техническим испытаниям и анализу прочие

Мясные полуфабрикаты (из мяса птицы, из мяса говядины ) Определение остаточных количеств антибиотиков тетрациклиновая группа (1 исследование)

Услуги по техническим испытаниям и анализу прочие

Мясные полуфабрикаты (из мяса птицы, из мяса говядины )Определение сальмонелл (1 исследование)

Услуги по техническим испытаниям и анализу прочие

Мясные полуфабрикаты (из мяса птицы, из мяса говядины ) Определение листерий (1 исследование)

Услуги по техническим испытаниям и анализу прочие

Мясные полуфабрикаты (из мяса птицы, из мяса говядины ) Определение КМАФАнМ (1 исследование)

Услуги по техническим испытаниям и анализу прочие

Мясные полуфабрикаты (из мяса птицы, из мяса говядины )Определение БГКП (1 исследование)

Услуги по техническим испытаниям и анализу прочие

Мясные полуфабрикаты (из мяса птицы, из мяса говядины ) Определение протея (1 исследование)

Котлеты мясные полуфабрикаты замороженные

Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания

Мясо говядины без кости, задняя часть, замороженное. Мясной полуфабрикат категории А (говядина, задняя часть – оковалок)

10.11.32

Свинина замороженная, в том числе для детского питания

Мясо свинины без кости, задняя часть, замороженное. Мясной полуфабрикат категории А (свинина, задняя часть – окорок)

Услуги в области здравоохранения прочие, не включенные в другие группировки

Сырье-мясные полуфабрикаты (птица) Определение L.monocytogenes

Услуги в области здравоохранения прочие, не включенные в другие группировки

Сырье-мясные полуфабрикаты (птица) Определение ПКФ, в т.ч. сальмонелл

Услуги в области здравоохранения прочие, не включенные в другие группировки

Сырье-мясные полуфабрикаты (птица) определение КМАФАнМ

Пельмени (полуфабрикаты в тесте с мясной начинкой (из говядины, свинины))

10.71.11.200

Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные

10.13.14.730

Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные

10.13.14.720

Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные

10.13.14.731

Полуфабрикаты натуральные из мяса и субпродуктов птицы охлажденные

10.12.10

Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания

Голень цыплят, полуфабрикаты, охлажденные, обескровленная, чистая; цвет от бледно-розового до розового. Запах: свойственный свежему мясу данного вида птицы. Не имеет: посторонних включений (например, стекла, резины, металла); посторонних запахов; фекальных загрязнений; кровяных сгустков; холодных ожогов; пятен различной желчи. Мясо не должно содержать антибиотики. ГОСТ 31962-2013 Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия

Полуфабрикаты из мяса и супродуктов птицы замороженные, охлажденные

10.13.14.724

Полуфабрикаты мясосодержащие в тесте охлажденные

Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные

10.12.10

Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания

Полуфабрикат из мяса цыплят-бройлеров натуральный крупнокусковой бескостный охлажденный

Полуфабрикаты говяжьи крупнокусковые бескостные, охлажденные не более 48 часов