Салат свежий ОКПД2 и КТРУ классификация, пример, лимиты

Овощи листовые или стебельные прочие

Салат свежий

Овощи свежие, не включенные в другие группировки

Салат свежий

94.99.16

Услуги, оказываемые объединениями по проведению культурных и развлекательных мероприятий

Опэн сэндвичи с сыром, украшенные салатом, свежим огурцом и зеленью

Овощи листовые или стебельные прочие

Овощи листовые или стебельные прочие (салат свежий)

Услуги по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий прочие

Салат с жареным цыпленком (филе цыпленка жареное, огурцы свежие, томаты черри свежие, перец сладкий (болгарский) свежий, листья салата)

Услуги по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий прочие

Салат из овощей, нарезанных соломкой (морковь свежая, огурцы свежие, перец сладкий (болгарский) свежий, томаты черри свежие, соус цезарь)

Услуги по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий прочие

Салат со свежими овощами и брынзой (огурцы свежие, томаты свежие, перец сладкий (болгарский) свежий, оливки, брынза)

Услуги по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий прочие

Плато овощное (огурцы свежие, томаты свежие, перец сладкий (болгарский) свежий, брынза, оливки, маслины, салат айсберг, соус греческий)

Услуги по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий прочие

Плато овощное (огурцы свежие, томаты свежие, перец сладкий (болгарский) свежий, брынза, оливки, маслины, салат айсберг, соус греческий) (количество персон: до 4 включительно)

Услуги по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий прочие

Салат с куриной грудкой (куриная грудка, томаты черри свежие, яйцо, сыр, листья салата)

Услуги по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий прочие

Салат с говяжьим языком (язык говяжий отварной, листья салата, сыр, томаты черри свежие)

Услуги по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий прочие

Салат овощной со сметаной (огурцы свежие, томаты свежие, оливки, сметана, зелень)

01.13.14

Салат-латук

Салат-латук свежий

Услуги по обеспечению питанием с полным ресторанным обслуживанием

Услуги прочих предприятий питания с полным обслуживанием без сопровождения развлекательных программ (Салат в тарталетке «Оливье» (яйцо, зеленый горошек, колбаса, картофель, морковь, свежий огурец, майонез 50г)

Услуги по обеспечению питанием с полным ресторанным обслуживанием

Услуги прочих предприятий питания с полным обслуживанием без сопровождения развлекательных программ (Салат в тарталетке «Крабовый» (крабовое мясо, яйцо, кукуруза, свежий огурец, майонез ) 50 г

Овощи свежие, не включенные в другие группировки

Салат Руккола свежий

Услуги медицинских лабораторий

ПИЩЕБЛОК. Салат из свежих овощей без заправки: L. monocytogenes

Услуги медицинских лабораторий

ПИЩЕБЛОК. Салат из свежих овощей без заправки: Staphylococcus aureus

Услуги медицинских лабораторий

ПИЩЕБЛОК. Салат из свежих овощей без заправки: патогенные микроорганизмы, в т.ч Сальмонеллы

Услуги медицинских лабораторий

ПИЩЕБЛОК. Салат из свежих овощей без заправки: Escherichia coli

Услуги медицинских лабораторий

ПИЩЕБЛОК. Салат из свежих овощей без заправки: БГКП

Услуги медицинских лабораторий

ПИЩЕБЛОК. Салат из свежих овощей без заправки: КМАФАнМ

Услуги по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий прочие

Салат из свежей капусты

Овощи листовые или стебельные прочие

Салат- латук свежий

Овощи листовые или стебельные прочие

Салат Айсберг свежий

Услуги по обеспечению питанием с полным ресторанным обслуживанием

Салат в тарталетке «Крабовый» (крабовое мясо, яйцо, кукуруза, свежий огурец, майонез) 50 г

Услуги по обеспечению питанием с полным ресторанным обслуживанием

Салат в тарталетке «Оливье» (яйцо, зеленый горошек, колбаса, картофель, морковь, свежий огурец, майонез) 50 г

Услуги по обеспечению питанием с полным ресторанным обслуживанием

Салат в тарталетке «Оливье» (яйцо, зеленый горошек, колбаса, карто-фель, морковь, свежий огурец, майонез) (50 г.)

Услуги по обеспечению питанием с полным ресторанным обслуживанием

Салат в тарталетке «Крабовый» (крабовое мясо, яйцо, кукуруза, свежий огурец, майонез) (50г.)

Капуста

Салат китайский свежий

Услуги по обеспечению питанием, осуществляемые по договору, прочие

Круассан с лососем сл./соли с салатом и свежим огурцом

Услуги по обеспечению питанием, осуществляемые по договору, прочие

Круассан с курицей, салатом и свеж. огурцом

Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу)

Салат из свежих огурцов

Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу)

Салат из свежей капусты

Капуста

Салат пекинский свежий

Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой

Салат овощной, Внешний вид: овощи и плоды свежие, не вялые здоровые, не поврежденные сельскохозяйственными вредителями, грибковыми заболеваниями и другими видами порчи, однородные по окраске. Консервы без признаков порчи, чистые, заливка прозрачная, без посторонних запахов и привкусов. Банки без нарушения герметичности, недеформированные, без дефектов, признаков бомбажа и хлопуш, маркированные. Фасовка не более 0,5 кг.

Овощи листовые или стебельные прочие

Овощи листовые или стебельные прочие (Салат листовой свежий)

Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу)

Салат картофельный с огурцами (свежими)

Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу)

Салат "Столичный" (с огурцами свежими)

Овощи листовые или стебельные прочие

Салат Руккола свежий

Овощи листовые или стебельные прочие

Салат романо свежий

Овощи листовые или стебельные прочие

Салат айсберг свежий

Овощи листовые или стебельные прочие

Салат зеленый свежий

Овощи листовые или стебельные прочие

Салат листовой свежий

Овощи листовые или стебельные прочие

Салат китайский свежий

Овощи листовые или стебельные прочие

Зелень свежая (лист салата)

Услуги по обеспечению питанием с полным ресторанным обслуживанием

Салат из свежих овощей и зелени

Услуги по обеспечению питанием с полным ресторанным обслуживанием

Салат со свежими овощами и брынзой

Овощи листовые или стебельные прочие

Салат зеленый свежий типа «Петсай»

56.29.20

Услуги столовых

Салат из свежей капусты

Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу)

Салат "Столичный" (с огруцами свежими)

Овощи листовые или стебельные прочие

Салат Фризе свежий

Услуги по обеспечению питанием, осуществляемые по договору, прочие

Салат из свежих огурцов 100 гр

Услуги по обеспечению питанием, осуществляемые по договору, прочие

Салат из свежей капусты с горошком 100 гр

Услуги по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий прочие

Салат с отварной говядиной (говядина отварная, лук репчатый маринованный, огурцы маринованные, томаты свежие)

56.10.19

Услуги по обеспечению питанием прочие

Салат из свежей капусты

Капуста

Капуста Пекинская (Салат китайский) свежая

01.13.14

Салат-латук

Салат Латук свежий

82.30.11

Услуги по организации конференций

Обеспечение проведения обеда (место проведения обеда должно быть согласовано исполнителем с заказчиком) для 100 участников мероприятия с обслуживанием (не менее 15 человек), включающим рассадку за столами и предоставлением (из расчета на 1 человека): салат овощной (1 порция/100 г, состав: свежие овощи); суп мясной или овощной (1 порция/300 г; мясной: состав: мясной бульон, картофель, морковь, лук репчатый, говядина отварная 50 г, зелень; овощной: состав: мясной бульон, картофель, морковь, лук репчатый, зелень); запеченная рыба/котлета мясная (1 порция/200 г); гарнир сложный (1 порция/150 г); пирожок сладкий/булочка (1 порция/150 г); ягодный морс (1 порция/400 мл).

Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу)

Салат из свежих помидоров и огурцов

Услуги по обеспечению питанием с полным ресторанным обслуживанием

Оказание услуг общественного питания:салат из свежих овощей с мясом - выход на 1 человека 150 г.

Услуги по обеспечению питанием с полным ресторанным обслуживанием

Оказание услуг общественного питания:салат из свежих овощей с сыром и зеленью - выход на 1 человека 200 г.

Услуги по обеспечению питанием с полным ресторанным обслуживанием

Оказание услуг общественного питания:салат из свежей зелени, грибов и мяса - выход на 1 человека 200 г.

Услуги по обеспечению питанием с полным ресторанным обслуживанием

Ассорти свежих овощей: помидоры, огурцы, сладкий болгарский перец, редис, листья салата, зелень

Овощи листовые или стебельные прочие

Овощи листовые или стебельные прочие (салат листовой свежий)

Овощи листовые или стебельные прочие

Салат (листья салата, салат айсберг)

Услуги по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий прочие

Овощная соломка (морковь свежая, огурцы свежие, перец сладкий (болгарский) свежий, томаты черри свежие, соус цезарь)

Услуги по обеспечению питанием с полным ресторанным обслуживанием

Услуга по организации общественного питания: Салат: микс салата, огурец, перец, помидор, редис, цукини, лосось, сливочный сыр

Услуги по обеспечению питанием с полным ресторанным обслуживанием

Услуга по организации общественного питания: Салат: соус "Цезарь", цыпленок, микс салата, черри, яйцо перепелиное, пармезан

Услуги по обеспечению питанием с полным ресторанным обслуживанием

Услуга по организации общественного питания: Салат: соус "Цезарь", лосось, микс салата, черри, яйцо перепелиное, пармезан

93.19.19

Услуги в области спорта и отдыха прочие

Организация питания (на одного человека: чай 200 гр.,/кофе (заварной) 200 гр., сахар 10 гр., кондитерские изделия 70 гр., выпечка (пирожок с мясной или овощной начинкой) 100 гр., сэндвич с сыром и салатом 120 гр., сэндвич с мясом и салатом 120 гр. Все наименования продуктов должны быть предоставлены в индивидуальной упаковке)

Овощи свежие, не включенные в другие группировки

Салат (Листья салата)

Услуги по обеспечению питанием, осуществляемые по договору, прочие

Салат "Корсика"(лосось с/с, лук красный, салат фрилисс, огурцы св., помидоры св., кунжут) 1/150

Овощи листовые или стебельные прочие

Салат Кресс-салат (ростки гороха)

Овощи листовые или стебельные прочие

Салат Кресс-салат горох ростки

Услуги по обеспечению питанием с полным ресторанным обслуживанием

Салат (лист салата, рыба, креветки, картофель, стручковая фасоль)

71.20.11

Услуги в области испытаний и анализа состава и чистоты веществ

Проведение лабораторных исследований моркови свежей, свеклы свежей, капусты свежей

01.13.43

Культуры овощные луковичные

Лук репчатый. Луковицы вызревшие, целые, здоровые, чистые, не проросшие, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, типичной для ботанического сорта формы и окраски, с сухими наружными чешуями (рубашкой) и высушенной шейкой длиной не более 5,0 см (за исключением лука в связках), без излишней внешней влажности, без полого и жесткого донца. Допускаются луковицы с сухими корешками длиной не более 1 см. Свежий репчатый лук упаковывают произвольной массой в потребительскую упаковку из полимерных и комбинированных материалов или других материалов, использование которых в контакте с продуктом данного вида обеспечивает сохранение его качества и безопасности. Маркировка потребительской и транспортной упаковочной единицы свежего репчатого лука - по нормативным правовым актам государства, принявшего настоящий стандарт. Информация, наносимая на потребительскую упаковочную единицу свежего репчатого лука, должна содержать: - наименование продукта; - наименование и место нахождения изготовителя или фамилию, имя, отчество индивидуального предпринимателя-изготовителя, наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилию, имя, отчество индивидуального предпринимателя - импортера; - товарный знак изготовителя (при наличии); - страну происхождения и, при необходимости, район производства или его национальное, региональное или местное наименование; - наименование фасовщика (для фасованной продукции); - массу нетто; - товарный сорт; - сортотип ("округлый", "овальный" или "удлиненный); - дату сбора и дату упаковывания; - срок годности; - условия хранения

01.28.11

Перец необработанный

Перец сладкий свежий ГОСТ 34325-2017. Урожай 2022 год. Свежий перец первого сорта. Плоды целые, здоровые, чистые, свежие, без механических повреждений и повреждений, вызванных низкой температурой, без излишней внешней влажности, с плодоножками., типичной для ботанического сорта формы и окраски. Состояние плодов: плоды плотные, способные выдержать транспортирование, погрузку, разгрузку и доставку к месту назначения. Запах и вкус: свойственному данному ботаническому сорту, без постороннего запаха и привкуса. Наличие поврежденных плодов сельскохозяйственными вредителями, гнилых, увядших, подмороженных отс утствуют. . Упаковка в потребительскую или транспортную тару, соответствующую по показателям безопасности, произвольной массой нетто.

01.49.24

Продукты пищевые животного происхождения, не включенные в другие группировки

Зелень свежая в ассортименте. Укроп свежий. Петрушка свежая.

01.28.11

Перец необработанный

Перец сладкий свежий ГОСТ 34325-2017. Урожай 2021 год. Свежий перец первого сорта. Плоды целые, здоровые, чистые, свежие, без механических повреждений и повреждений, вызванных низкой температурой, без излишней внешней влажности, с плодоножками., типичной для ботанического сорта формы и окраски. Состояние плодов: плоды плотные, способные выдержать транспортирование, погрузку, разгрузку и доставку к месту назначения. Запах и вкус: свойственному данному ботаническому сорту, без постороннего запаха и привкуса. Наличие поврежденных плодов сельскохозяйственными вредителями, гнилых, увядших, подмороженных отс утствуют. . Упаковка в потребительскую или транспортную тару, соответствующую по показателям безопасности, произвольной массой нетто.

Морковь, репа, брюква

Морковь столовая свежая, урожай 2021 года ГОСТ 32284-2013; ГОСТ 1721-85 Морковь столовая свежая, урожай «текущего» года. Товарный сорт: первый Корнеплоды свежие, целые, здоровые, чистые, не увядшие, не треснувшие, без признаков прорастания, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без излишней влажности, типичной для ботанического сорта формы и окраски. Фасовка: не более 20 кг. Упаковка предотвращает рассыпание, повреждение или порчу товара при перевозке и хранении.

01.13.51

Картофель

Картофель свежий, урожай 2021 года ГОСТ 7176-2017. Картофель продовольственный, урожай «текущего» года. Вид картофеля по сроку созревания: свежий позднего срока созревая.Класс: не ниже первого. Картофель мытый: Нет Клубни целые, чистые, здоровые, свежие, зрелые, полностью покрытые плотной кожурой, без излишней внешней влажности, не проросшие, не увядшие, без повреждений сельскохозяйственными вредителями. Упаковка предотвращает рассыпание, повреждение или порчу товара при перевозке и хранении. Фасовка: не более 20кг.

01.23.12

Лимоны и лаймы

Лимоны свежие ГОСТ 4427-82. Плоды свежие, чистые, не должны содержать механических повреждений, повреждений вредителями и болезнями, с ровно срезанной у основания плодоножкой. Запах и вкус, свойственные свежим лимонам, без постороннего запаха и привкуса. Недопустимо наличие гнилостных повреждений плода и кожуры

Капуста

Капуста белокочанная свежая, урожай 2021 года ГОСТ Р 51809-2001 Капуста белокочанная свежая, урожай «текущего» года Вид капусты по сроку созревания: Позднеспелая; Класс: не ниже первого. Кочаны свежие, целые, здоровые, чистые, вполне сформировавшиеся, не проросшие, типичной для ботанического сорта формы и окраски, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без излишней внешней влажности, с чистым срезом кочерыги. Вкус и запах – свойственные данному ботаническому сорту, без постороннего запаха и привкуса.Упаковка предотвращает рассыпание, повреждение или порчу товара при перевозке и хранении. Фасовка: не более 20кг.

01.23.13

Апельсины

Апельсины свежие ГОСТ 4427-82. Плоды свежие, чистые, не должны содержать механических повреждений, повреждений вредителями и болезнями, с ровно срезанной у основания плодоножкой. Запах и вкус, свойственные свежим апельсинам, без постороннего запаха и привкуса. Окраска от светло - оранжевой до оранжевой. Размер плода по наибольшему поперечному диаметру – не менее 80 мм. Вес одного апельсина не менее 150 гр. Недопустимо наличие гнилостных повреждений плода и кожуры

Корнеплоды и клубнеплоды овощные, культуры овощные луковичные (без высокого содержания крахмала или инулина), прочие

Свекла столовая свежая, урожай 2021 года ГОСТ 32285-2013; ГОСТ 1722-85Свекла столовая свежая, урожай «текущего» года.Товарный сорт: не ниже первого. Корнеплоды свежие, целые, здоровые, чистые, не увядшие, не треснувшие, без признаков прорастания, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без лишней влажности, типичной для ботанического сорта формы и окраски.Упаковка предотвращает рассыпание, повреждение или порчу товара при перевозке и хранении. Фасовка: не более 20 кг.

Свекла, свежая, корнеплоды свежие, целые, здоровые, чистые, не увядшие, не треснувшие, без повреждения сельскохозяйственными вредителями

01.22.12

Бананы

Бананы свежие должны быть экстра или первого класса. Плоды в кистях здоровые, целые, чистые, развившиеся, не уродливые, без остатков цветка. Бананы должны иметь специфический запах свежих бананов, без постороннего запаха и привкуса, без излишней внешней влажности. Не допускаются плоды поломанные, с надрывам кожуры у плодоножки, глубокими порезами, сильными нажимами, трещинами кожуры, когда затронута мякоть, пораженные антракнозом, фузариозом, сигатогой, загнившие, гнилые, запаренные, подмороженные, раздавленные, с сильными повреждениями, сельскохозяйственными вредителями

Свекла свежая, корнеплоды свежие, целые, здоровые, чистые, не увядшие, не треснувшие, без повреждения сельскохозяйственными вредителями

03.11.20

Рыба морская свежая или охлажденная, не являющаяся продукцией рыбоводства

Рыба свеж/морож, внешний вид – поверхность рыбы чистая, естественной окраски, присущей рыбе данного вида. Консистенция после размораживания – плотная, присущей рыбе данного вида. Вкус и запах – свойственный свежей морской рыбе.

Овощи листовые или стебельные прочие

Зелень свежая (лук, петрушка, укроп) свежая

Овощи свежие, не включенные в другие группировки

Овощи свежие, не включенные в другие группировки (Перец сладкий свежий)

Овощи листовые или стебельные прочие

Укроп свежий (свежий)

01.13.43

Культуры овощные луковичные

Лук свежий зеленый свежий

01.13.39

Культуры овощные плодовые прочие, не включенные в другие группировки

Укроп свежий, петрушка свежая

Овощи свежие, не включенные в другие группировки

Перец болгарский Код по ОКПД2 01.13.90.000 Овощи свежие, не включенные в другие группировки Свежий, плотный с твердыми стенками. Цвет: желтый, зеленый, красный. Без порчи. Упаковка массой нетто не менее 3 кг. и не более 10 кг. Остаточный срок годности на момент поставки должен составлять не менее 10 дней (значение не требует конкретизации)

01.22.12

Бананы

Бананы. Плоды свежие, рода Musa, группа ААА, импортируемые, предназначенные после дозаривания для реализации в свежем виде.

01.23.13

Апельсины

Апельсины свежие, первого сорта, плоды целые, свежие, зрелые, здоровые, без механических повреждений, мякоть сочная.

Морковь, репа, брюква

Морковь свежая. Корнеплоды свежие, целые, чистые, не уродливой формы, без признаков прорастания, без повреждений

01.24.10

Яблоки

Яблоки.Плоды целые, чистые, без излишней внешней влажности. Допускаются: - дефекты формы, развития, окраски. Плоды съемной степени зрелости, способные выдерживать погрузку, транспортирование, разгрузку и доставку к месту назначения, мякоть доброкачественная. Свежие яблоки упаковывают в потребительскую упаковку из полимерных и комбинированных материалов или других материалов, использование которых в контакте с продуктом данного вида обеспечивает сохранение его качества и безопасности. Информация, наносимая на потребительскую упаковочную единицу свежих яблок должна содержать: - наименование продукта; - наименование и место нахождения изготовителя или фамилию, имя, отчество индивидуального предпринимателя-изготовителя, наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилию, имя, отчество индивидуального предпринимателя-импортера; - страну происхождения и при необходимости район производства или его национальное, региональное или местное наименование; - наименование фасовщика (для фасованной продукции); - товарный знак изготовителя (при наличии); - массу нетто; - наименование помологического сорта - товарный сорт; - дату сбора и дату упаковывания; - срок годности; - условия хранения

Морковь, репа, брюква

Морковь столовая, свежая 1с. Корнеплоды свежие, целые, здоровые, чистые, не увядшие, не треснувшие, без признаков прорастания, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без излишней внешней влажности. Содержание корнеплодов загнивших, увядших, с признаками морщинистости, разветвленных, запаренных, подмороженных, треснувших с открытой сердцевиной - не допускается.

Капуста

Капуста белокочанная, свежая, 1 с, кочаны свежие, целые, здоровые, чистые, вполне сформировавшиеся, непроросшие, типичной для ботанического сорта формы и окраски, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без излишней внешней влажности, с чистым срезом кочерыги, без постороннего запаха и привкуса, плотный кочан, масса кочана не менее 1 кг.

Морковь, репа, брюква

Морковь, свежая, столовая, длина плода не менее 12 см. корнеплоды свежие, целые, здоровые, чистые, не увядшие, не треснувшие, без повреждения сельскохозяйственными вредителями

Свекла, свежая, 1 с корнеплоды свежие, целые, здоровые, чистые, не увядшие, не треснувшие, без повреждения сельскохозяйственными вредителями

Свекла столовая свежая 1 с. Корнеплоды свежие, целые, здоровые, чистые, не увядшие, не треснувшие, без признаков прорастания, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без излишней внешней влажности, типичной для ботанического сорта формы и окраски. Мякоть сочная, темно-красная разных оттенков. Без постороннего запаха.

Капуста

Капуста краснокочанная свежая. Кочаны целые, свежие, без механических повреждений

Овощи свежие, не включенные в другие группировки

Овощи свежие, не включенные в другие группировки. Перец сладкий свежий

Услуги в области здравоохранения прочие, не включенные в другие группировки

Санитарно-бактериологическое исследование (сладкие блюда и наптки: компоты из плодов и ягод свежих, сушенных. Кисели из свежих, сушенных плодов и ягод, соков, сиропов, пюре (КМАФАнМ, БГКП))

01.13.34

Томаты (помидоры)

Томаты свежие. Плоды свежие

Овощи свежие, не включенные в другие группировки

3 Перец болгарский Код по ОКПД2 01.13.90.000 Овощи свежие, не включенные в другие группировки Свежий, плотный с твердыми стенками. Цвет: желтый, зеленый, красный. Без порчи. Упаковка массой нетто не менее 3 кг. и не более 10 кг. Остаточный срок годности на момент поставки должен составлять не менее 10 дней (значение не требует конкретизации)

Овощи свежие, не включенные в другие группировки

Зелень (лук свежий зеленый, укроп свежий, зелень петрушки)

71.20.11

Услуги в области испытаний и анализа состава и чистоты веществ

Оказание услуг по приобретению, доставке и проведению лабораторных исследований образцов продовольственных товаров (молочная продукция, колбасные изделия, полуфабрикаты из мяса птицы, яйцо куриное, масло растительное, грибы свежие, томаты свежие, мед) в рамках контроля качества продукции, которой дано право использовать товарный знак "Сделано на Кубани", на соответствие требованиям нормативной документации по показателям качества и безопасности

Свекла, свежая, корнеплоды свежие, целые, здоровые, чи-стые, не увядшие, не треснув-шие, без повреждения сельско-хозяйственными вредителями

71.20.11

Услуги в области испытаний и анализа состава и чистоты веществ

Лабораторные исследования картофеля свежего ГОСТ 7176-2017, моркови свежей ГОСТ 1721-85,лука репчатого ГОСТ 34306-2017 урожая 2022 года (полный анализ)

Овощи листовые или стебельные прочие

Зелень (петрушка свежая, укроп свежий)

Овощи свежие, не включенные в другие группировки

Овощи свежие, не включенные в другие группировки (перец свежий)

Свекла свежая корнеплоды цельные, свежие, здоровые, чистые без повреждений вредителями, без постороннего запаха и привкуса. Фасовка произвольная в сетки, разрешенные к применению, до 30 кг. Урожай 2021 года. ГОСТ 32285-2013, ГОСТ 1722-85.

Морковь, репа, брюква

Морковь свежая внешний вид - корнеплоды свежие, здоровые, чистые, целые, не увядшие, не треснувшие, без признаков прорастания, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без излишней внешней влажности, типичной для ботанического сорта формы и окраски. Запах и вкус - свойственные данному ботаническому сорту, без посторонних запахов и привкусов. Не допускаются корнеплоды загнившие, запаренные, подмороженные, увядшие, с признаком морщинистости, разветвленных, треснувших с открытой сердцевиной, корнеплодов длиной до 7 см. Фасовка произвольная в сетки, разрешенные к применению, до 30 кг. Урожай 2021 года. ГОСТ Р 51782-2001.

Капуста

Капуста свежая внешний вид - кочаны свежие, чистые, целые, здоровые, вполне сформировавшиеся, не проросшие, типичной для ботанического сорта формы и окраски, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без излишней внешней влажности, с чистым срезом кочерыги. Вкус и запах свойственный данному ботаническому сорту, без постороннего запаха и привкуса. Фасовка произвольная в сетки, разрешенные к применению, до 30 кг. Урожай 2021 года. ГОСТ Р 51809-2001.

01.23.12

Лимоны и лаймы

Лимон плоды свежие, чистые, не уродливые, без механических повреждений, без повреждений вредителями и болезнями, с ровно срезанной у основания плода плодоножкой. Допускаются плоды с отпавшей, но не вырванной плодоножкой. Запах и вкус-свойственный свежим лимонам, без постороннего запаха и привкуса. Окраска от светло-зеленой до желтой или оранжевой. Не допускаются плоды зеленые, подмороженные и загнившие. Упаковка должна быть прочной, сухой, чистой без посторонних запахов и плесени, обеспечивающей сохранность качества при транспортировке. ГОСТ 4429-82. ТУ.

10.20.13

Рыба мороженая

Рыба минтай свеже-мороженный, без головы, потрошенный. Мясо плотное, упругое, образующаяся при надавливании пальцем ямка быстро выравнивается; запах специфический, свойственный свежему мясу рыбы. Вес блоков 5-12 кг. ГОСТ 32366-2013.

10.20.13

Рыба мороженая

Рыба горбуша свеже-мороженная, без головы, потрошенная. Внешний вид мороженых блоков: блоки целые, плотные; поверхность чистая, ровная. Не допускается повторное замораживание продукции. Консистенция мяса после размораживания плотная, сочная, нежная, цвет и запах: свойственный свежей рыбе, без посторонних запахов, поверхность без наружных повреждений, помятостей, темных пятен и кровоподтеков. Вес блоков 5-12 кг. ГОСТ 32366-2013.

10.12.10

Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания

Филе цыплят бройлеров ГОСТ 31962-2013; Филе цыплят бройлеров охлажденное, свежее, не ниже 1 категории. Запах свойственный свежему мясу данного вида птицы. Филе - белое нежирное мясо, полученное из куриной грудки после его отделения от косточки. Филе бледно-розового цвета, равномерно окрашено, поверхность сухая, незаветреная, хорошо обескровленное, чистое, без посторонних включений, без постороннего запаха, без фекальных загрязнений, без видимых кровяных сгустков, без остатков кишечника и клоаки, трахеи, пищевода, зрелых репродуктивных органов, без холодильных ожогов и пятен от разлитой желчи. Дополнительно: для детского питания. Фасовка не более 5кг. Упаковка должна предотвращать порчу при транспортировке и хранении.Срок годности не более 5 суток

Овощи листовые или стебельные прочие

Зелень свежая (укроп свежий) ГОСТ 32856-2014, в потребительской упаковке

Овощи листовые или стебельные прочие

Зелень свежая (петрушка свежая) ГОСТ 34212-2017, в потребительской упаковке

01.24.10

Яблоки

Яблоки свежие ГОСТ 27819-88. Яблоки свежие. Без повреждений вредителями и болезнями, с плодоножкой или без неё. Средний вес 1 яблока не менее 100-150 гр. Недопустимо наличие загнивших, битых, с побурением мякоти плодов.

01.13.43

Культуры овощные луковичные

Лук репчатый свежий, урожай 2021 года ГОСТ 34306-2017; Лук репчатый свежий, урожай «текущего» года. Товарный сорт: не ниже первого. Внешний вид и цвет: желтый, луковицы вызревшие, здоровые, чистые, целые, не проросшие, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без постороннего запаха и привкуса. Упаковка предотвращает рассыпание, повреждение или порчу (загнивание) товара при перевозке и хранении. Фасовка: не более 20 кг.

01.22.12

Бананы

Бананы свежие ГОСТ Р 51603-2000 Плоды твёрдые, свежие, чистые, целые, не перезрелые, с жёлтой или зеленоватой окраской кожуры, без гнили, без темных пятен и повреждений. Товарный класс:Экстра

Овощи свежие, не включенные в другие группировки

Овощи свежие, не включенные в другие группировки (перец сладкий свежий (красный))

10.89.19

Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки

Салат из морской капусты

Ракообразные, приготовленные или консервированные другим способом; моллюски и прочие беспозвоночные водные, приготовленные или консервированные другим способом

Пресервы - салат из морской капусты

Услуги по обеспечению питанием с полным ресторанным обслуживанием

Услуги прочих предприятий питания с полным обслуживанием без сопровождения развлекательных программ(Салат в тарталетке «Застольный» (язык говяжий, курица, ветчина, огурец соленый, сыр твердый, майонез) 50 г

Услуги в области здравоохранения прочие, не включенные в другие группировки

Микробиологическое исследование готовой продукции (салат)

Услуги в области здравоохранения прочие, не включенные в другие группировки

Оказание услуг по проведению микробиологических исследований салатов из вареных овощей без заправки

Услуги по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий прочие

Салат с рыбой/с морепродуктами

Услуги по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий прочие

Салат с мясом/с курицей

Услуги по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий прочие

Салат овощной

Салат из морской капусты

01.13.14.000

Салат-латук

Услуги по обеспечению питанием с полным ресторанным обслуживанием

Услуга по организации общественного питания: Салат Романо: тигровая креветка, помело, пармезан, соус с икрой тобико

Услуги по обеспечению питанием с полным ресторанным обслуживанием

Услуга по организации общественного питания: Салат с вырезкой оленя: маринованые томаты, печёный перец, попкорн из гречки

Услуги по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий прочие

Салат с малосоленой неркой и сыром

Услуги по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий прочие

Салат с говядиной

Услуги по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий прочие

Салат «Цезарь с курицей»

Услуги по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий прочие

Салат с куриной грудкой

Услуги по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий прочие

Салат с кальмаром

Услуги по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий прочие

Салат из морской капусты с минтаем

Услуги по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий прочие

Салат с картофелем и черри и копченого куриного окорока

Услуги по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий прочие

Зеленый салат с клубникой, сельдереем, консервированным ананасом

Услуги по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий прочие

Салат с кальмаром и кетой

Салат овощной, фас. не более 0,5 кг

Салат овощной

Услуги по обеспечению питанием с полным ресторанным обслуживанием

Салат с тунцом

Услуги по обеспечению питанием с полным ресторанным обслуживанием

Салат Нар

Услуги по обеспечению питанием с полным ресторанным обслуживанием

Мексиканский салат

Услуги по обеспечению питанием с полным ресторанным обслуживанием

Салат Сумах

Овощи листовые или стебельные прочие

Лист салата

Овощи листовые или стебельные прочие

Салат

22.29.23

Посуда столовая и кухонная, прочие предметы домашнего обихода и предметы туалета пластмассовые

Одноразовый пластиковый контейнер для салатов прозрачный

Услуги в области здравоохранения прочие, не включенные в другие группировки

Микробиологическое исследование готовой продукции: салаты из вареных овощей без добавления соленых овощей и заправки

Салат Морская капуста консервированная

салат овощной

Услуги по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий прочие

Услуга (Тарталетка с крабовым салатом)

Услуги по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий прочие

Услуга (Салат Чебоксарский ( картофель. огурец, зеленый горошек, окорок копченый, яблоко, майонез, зелень)

Овощи свежие, не включенные в другие группировки

Салат Лолло Россо

Капуста

Салат Айсберг

Услуги в области здравоохранения прочие, не включенные в другие группировки

Проведение санитарно-бактериологических, химических, паразитических и инструментальных исследований по пищеблоку с даты заключения контракта по 31.05.2023г и с 01.07.2023г. по 31.12.2023г : Санитарно-бактериологические исследования: готовая кулинарная продукция на соответствие ТР ТС: салаты (КМАФАнМ, БГКП, е.coli, s.aureus,Proteus, дрожжи, плесени, сальмонеллы, листерии)

Услуги в области здравоохранения прочие, не включенные в другие группировки

Микробиологические исследования готовых блюд: Салат из сырых овощей с заправкой: -КМАФА н М

Услуги в области здравоохранения прочие, не включенные в другие группировки

Микробиологические исследования готовых блюд: Салат из сырых овощей с заправкой:БГКП

Услуги в области здравоохранения прочие, не включенные в другие группировки

Микробиологические исследования готовых блюд: Салат из сырых овощей с заправкой:Патогенная микрофлора, в т.ч. сальмонеллы

Услуги в области здравоохранения прочие, не включенные в другие группировки

Микробиологические исследования готовых блюд: Салат из сырых овощей с заправкой: Золотистый стафилококк

Услуги в области здравоохранения прочие, не включенные в другие группировки

Микробиологические исследования готовых блюд: Салат из сырых овощей с заправкой: дрожжи, плесень

Услуги в области здравоохранения прочие, не включенные в другие группировки

Микробиологические исследования готовых блюд: Салат из сырых овощей с заправкой:Esherichia coli

Услуги в области здравоохранения прочие, не включенные в другие группировки

Микробиологические исследования готовых блюд: Салат из сырых овощей с заправкой листерии

Услуги по обеспечению питанием с полным ресторанным обслуживанием

салат с рыбой

Услуги по обеспечению питанием с полным ресторанным обслуживанием

салат с мясом

10.85.13

Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей

Салат из моркови (по корейски)

Услуги медицинских лабораторий

Микробиологические исследования салатов без заправки

10.89.19

Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки

Салат чука

Услуги медицинских лабораторий

Микробиологическое исследование салата (КМАФАнМ, БГКП патогенные, в т.ч. Salmonella, пат. Стафилококк, протей, дрожжи и плесени, Е.coli)

салат из морской капусты

Капуста

Салат Пекинский

Услуги медицинских лабораторий

ПИЩЕБЛОК. Салат из вареных овощей (без добавления соленых овощей): Бактерии рода Proteus

Услуги медицинских лабораторий

ПИЩЕБЛОК. Салат из вареных овощей (без добавления соленых овощей): Staphylococcus aureus

Услуги медицинских лабораторий

ПИЩЕБЛОК. Салат из вареных овощей (без добавления соленых овощей): патогенные микроорганизмы, в т.ч Сальмонеллы

Услуги медицинских лабораторий

ПИЩЕБЛОК. Салат из вареных овощей (без добавления соленых овощей): БГКП

Услуги медицинских лабораторий

ПИЩЕБЛОК. Салат из вареных овощей (без добавления соленых овощей): КМАФАнМ

Услуги в области здравоохранения прочие, не включенные в другие группировки

Бактериологическое исследование блюд с пищеблока (первое, второе, салат)

Услуги по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий прочие

Салат овощной Греческий

Услуги по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий прочие

Салат оливье

Услуги по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий прочие

Салат с рыбой слабой соли

Услуги по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий прочие

Салат зеленый с кедровым орехом

Услуги по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий прочие

Салат девичник

Услуги по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий прочие

Салат Емеля

Услуги по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий прочие

Салат из кальмаров с огурцом

Услуги по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий прочие

Салат из крабовых палочек с огурцом

Услуги по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий прочие

Салат Цезарь

Услуги по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий прочие

Салат зелёный с вялеными помидорами